振动裹粉机

振动裹粉机-汤圆裹粉试机

振动裹粉机介绍

振动裹粉机一些产品，如糖果、巧克力、饺子等，在生产过程中需要涂上一层粉末。传统的生产工艺是将糖果、巧克力、汤圆等需要上粉的产品放入滚筒中进行上粉或人工上粉/裹粉，而这种裹粉方式经常会导致粉状产品粘连在一起，未粘合的粉末较多，严重影响产品质量，还需要人工清理粉末。同时，涂有粉末的粉末不易回收。因此，大汉推出了振动裹粉机。

振动裹粉机由振动电机驱动，在食品表面涂上一层均匀的粉末，增加产品的粉末涂层。适用于块状或不规则物料（面包屑）的包裹，如：饺子、巧克力、糖果、鸡肉爆米花、鸡块、鱼块等。振动裹粉机除电机外全部采用304不锈钢材质，不易生锈，耐腐蚀性强，易于清洁，符合国家食品行业卫生标准。

振动裹粉机工作原理

振动裹粉机工作时，食品原料（如饭团、巧克力，汤圆等）通过输送进入振动裹粉机的进料盘进行粉末包裹。进料盘外侧壁设有与物料粉末涂料输送通道相连的螺旋向下的输出端。在振动力的作用下，食物会沿着螺旋输送通道向外移动，同时在振动力的作用下，食物表面会均匀地涂上一层粉末，涂层粉末输送通道将靠近容器。料盘侧壁一侧向下倾斜，使粉状产品从相应的出口排出，进入下道工序，且粉末可重复使用。

振动裹粉机特点

1、采用不锈钢制造，耐腐蚀性强，易清洗。

2、布粉均匀，结构致密，各部件拆装方便，适用于各种产品和不同粉料。

3、振动均匀，可将物料表面的多余粉末摇晃去除。

4、出料口采用高挡板设计，可拦截粗粉，形成粉体重复使用，无浪费。

振动裹粉机的应用

振动裹粉机可实现自动粉末包裹，同时解决人工裹粉造成的裹粉不均匀、成本高、粉末回收难等问题。

肉类：（鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等）；

水产品：（鱼、虾、鱿鱼、扇贝、虾等）。

其他：巧克力、汤圆、坚果、土豆、红薯、南瓜、绿豆、花生、蚕豆、腰果、荤素搭配、水产、肉类等。

振动裹粉机技术参数